BAGUETTINO (150g) 1 x 6kg
Specifiche
Il 100% del sapore, dell’unicità e dei valori tramandati dalla baguette, nel 50% della dimensione. Adatto a chi vuole un ottimo pane in un piccolo formato o per il più classico panino farcito alla francese, con burro e prosciutto crudo.
Può contenere tracce di: soia, latte, semi di sesamo, noce, senape.
farina di GRANO tenero tipo “0”; acqua; lievito; sale.
40 pezzi per 150g al pezzo.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Preriscaldare il forno a 180-200° C. Cuocere per 15 minuti. La temperatura di cottura può variare a seconda del tipo di forno utilizzato.
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