BURGER BRIOCHE LAUGEN 4-INCH GIA' PRONTO Ø 10cm 60 x 80g
Specifiche
Il perfetto collegamento tra l’arte panificatoria francese e il sapore inconfondibile del brezel: Il nostro nuovo Burger brioche "laugen” vi conquisterà per la mollica soffice, per la decente nota di burro e la sua gustosa crosta “laugen” – un’aggiunta saporita al vostro assortimento di “Gourmet” burger.
Contiene CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTI IN GUSCIO, SESAMO.
FARINA DI GRANO tenero, acqua, zucchero, lievito, BURRO, UOVO INTERO (UOVO INTERO, regolatore di aciditá acido citrico), GLUTINE DI FRUMENTO, emulsionante (stearoil-2-lattilato di sodio, esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi), FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, aroma, spezie, agente di trattamento della farina acido ascorbico, sale da tavola, curcuma, soluzione per prezel (regolatore di acidità idrossido di sodio ).
60 pezzi per 80g al pezzo.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Preparazione in forno tradizionale: Riscaldare a 100°C per 7-8 minuti o fare scongelare 1 ore.
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