CROISSANT AL BURRO BAKE-UP 130 x 40g
Specifiche
Il soffice croissant al burro con extra volume è l’ideale per ogni buffet per la prima colazione. Grazie al 25,5% di burro della migliore qualità il mini-cornetto risulta particolarmente gustoso. Il metodo “Bake-UP” con cui viene lavorato permette non solo di risparmiare lo spazio di stoccaggio manche anche infornarlo senza farlo lievitare prima. Servite ai vostri clienti croissant appena sfornati e nella migliore qualità.
Contiene CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA (DI POLLO) E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI.
Farina (FARINA DI GRANO tenero, MALTO DI FRUMENTO, GERMOGLI DI FRUMENTO stabilizzata), BURRO (25,5%), acqua, zucchero, lievito, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, LATTE MAGRO, TUORLO D'UOVO, estratto di acerola , colorante beta carotene, enzimi.
130 pezzi per 40g al pezzo.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Preparazione in forno tradizionale: Cuocere in forno a 160-175°C per 25-30 minuti.
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