MINI BOCCONCINI MIX 75-85pz x 35-40g
Specifiche
Mix composto da: un triangolo curcuma con semi di lino, un bocconcino con germe di grano e un bocconcino alle olive. Dimensione del bocconcino: 9/10 cm.
TRIANGOLO CURCUMA E LINO: Farina di GRANO TENERO tipo "0" - Acqua - Semi di lino (2,4%) - Sale - Lievito - Olio extra vergine d'oliva (1,1%) - Miglioratore della farina (farina di GRANO TENERO tipo "0" - GLUTINE di FRUMENTO - Farina di malto di GRANO TENERO - Enzimi: alfa amilasi - Agente di trattamento della farina: acido ascorbico) - Curcuma in polvere (0,1%). BOCCONCINO GERME: Farina di GRANO TENERO tipo "0" - Acqua - Semola di GRANO DURO (5%) - Germe di GRANO (3%) - Olio extra vergine di oliva (2%) - Lievito - Sale - Farina di cereali maltati (GRANO e ORZO). BOCCONCINO OLIVE: Farina di GRANO TENERO tipo "0" - Acqua - Olive denocciolate (17%) - Semola di GRANO DURO (5%) - Germe di GRANO (3%) - Olio extra vergine di oliva (2%) - Lievito - Sale - Farina di cereali maltati (GRANO e ORZO). Può contenere tracce di: SOIA, LUPINI, LATTE, UOVA, SEMI DI SESAMO e FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.
Forno: Introdurre il pane ancora surgelato nel forno preriscaldato a temperatura compresa fra i 180 e i 190°C per un tempo minimo di 10/15 minuti. Dopo il rinvenimento non ricongelare e consuamre entro le 24 ore.
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