PROSCIUTTO COTTO 1 x 9kg
Senza lattosio
Senza glutine
Fresco
Specifiche
Coscia di suino disossata privata dello scamone e del geretto mentre sulla parte superiore della coscia è lasciata la cotenna con relativo grasso. La carne viene massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore.
Coscia di suino (83% Origine UE), acqua, sale, amidi (patata e riso) aromi naturali. Gelificante: E407a. Antiossidante: E301. Conservanti: E250.
Un pezzo intero da 9kg.
Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C.
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