PROSCIUTTO COTTO A.Q. BENVENUTO INTERO 1 x 6,5kg
Specifiche
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
Coscia di suino; sale, destrosio, aromi e spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
Un pezzo da 6,5kg.
Conservare a una temperatura massima di 5°C.
Pronto all´uso.
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