ROSETTA (CRUDO) 100 x 70g
Specifiche
Il classico panino con farina di frumento. La sua superficie è tagliata in cinque segmenti. Ideale per essere rifinito con cereali e semi, che troverete negli Articoli per rifinire. Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE. Può contenere tracce di: ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTI IN GUSCIO, SESAMO.
FARINA DI GRANO tenero, acqua, lievito, sale da tavola, emulsionante(emulgatori esteri diacetiltartarici acidi di mono- e digliceridi di acidi grassi, lecitina disemi), zucchero, FARINA DI MALTO D'ORZO, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, stabilizzante(farina di carruba, Stabilizzatore fosfato di calcio), glucosio, agente di trattamento della farina(acido ascorbico, enzimi).
100 pezzi per 70g al pezzo.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Preparazione in forno tradizionale: Cuocere per circa 45-60 minuti a 35°C con una umiditá del 70%. Lasciar riposare per 5-15 minuti, preriscaldare il forno a 230°C, cuocere i panini a 200-220°C (secondo il tipo di forno) per 18-20 minuti con un pó di vapore.
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