Val Venosta, Trentino Alto-Adige
Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell’Alta Val Venosta. A gestire il panificio di Laudes sono i tre maestri panettieri Peter, Pius e Franz Schuster, tutti e tre nella terza o quarta generazione. La collaborazione di due generazioni di panettieri è una garanzia per trasmettere la tradizione con spirito innovativo. Oltre alla grande abilità, al grande amore per il lavoro e alle materie prime di prima qualità, la Val Venosta stessa è forse l’ingrediente più significativo per i prodotti da forno Schuster. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta. Anche la trigonella viene coltivata in casa. Una specialità è il pane alle pere Pala, un pane tradizionale alla frutta di segale con pezzi di pera di una vecchia varietà della Val Venosta. I panettieri di Laudes ha anche un talento da pasticcieri: i loro irresistibili biscotti sono ideali per le merende, in particolare quelle natalizie, mentre i suoi succosi strudel fruttati sono conosciuti ben oltre la Val Venosta.
La nostra selezione dei migliori produttori e artigiani alimentari a livello nazionale
Bibbiena, Toscana
Per una prima colazione fuori casa sana e naturale e il piacere di un cornetto appena farcito, i dispenser e i prodotti di Apicoltura Casentinese rappresentano una combinazione vincente.
Bergamo, Lombardia
La storia di GM Piccoli SpA inizia nel 1988 con pochi grammi di farina e tanta passione e continua ancora oggi con qualità e impegno, per offrire un prodotto di valore. Specializzata in prodotti da forno surgelati e riconosciuta come l' eccellenza italiana della pasta sfoglia.
Cesena, Emilia-Romagna
Siamo una realtà italiana, leader nella produzione di vegetali freschi surgelati; un'azienda che valorizza i prodotti italiani, mantendendo nel territorio tutte le fasi di produzione e incoraggiamo pratiche agricole e processi di lavorazione il più possibile sostenibili.