CROISSANT GERADE LEER ROH 182 X 63 GR
Spezifikationen
Leeres Croissant ihne Füllung. Das Produkt muss noch aufgehen.
Gluten, Eier. Kann MILCH, SOJA, NÜSSE, SESAM enthalten.
Weizenmehl, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblume), Wasser, Emulgator: E471; Salz, Säuerungsmittel: E330), Wasser, Zucker, Hefe, Eigelb, Weizengluten, Salz, Aroma, Emulgator: E472e; Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300, E920.
182 Stücke zu 63 gr.
8-10 Stunden bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C-180°C für 20-25 Minuten backen.
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