''KATALANISCHE'' CREME TASSE 8 X 115 G
Spezifikationen
Katalanische Creme mit Sahne und Eigelb mit karamellisiertem Zucker (4,3%).
Milch und Milchprodukte, Eier. Kann Spuren von Weizen, Nüssen und Soja enthalten.
Sahne (48%) -Zucker -Wasser -Eigelb (12%) -Karamellisierter Zucker (Zucker -Glukosesirup) -Modifizierte Stärke -Rehydrierte Magermilch -Pasteurisierte Milch -Laktose Pasteurisierte Milch - Laktose - Verdickungsmittel E 407 - Emulgatoren E 471 und E 322 (Sonnenblumen) - Diglukosesirup - Milcheiweiß - Aromen (enthält Milch) - Stabilisator E 508.
8 Stücke zu 115 gr.
BEI ZIMMERTEMPERATUR: Den im Beutel enthaltenen karamellisierten Zucker auf der Oberfläche verteilen und einige Augenblicke warten, bis er eine goldene Farbe annimmt. Um eine knusprige Kruste zu erhalten, flambieren Sie den Zucker für einige Sekunden. WENN SIE HEISS SERVIEREN: Auf der Oberfläche des noch gefrorenen Produkts den karamellisierten Zucker verteilen und wie folgt erhitzen: im Ofen bei 200°C-392°F für 10-12 Minuten. In der Mikrowelle für 90 Sekunden bei 900 W (die angegebenen Zeiten sind nur Richtwerte und hängen von der Art des verwendeten Ofens ab).
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