Fiave‘, Trentino-Alto Adige
Durch das Zusammentreffen zweier Familientraditionen erbt die Marke Erika die Geschichte derjenigen, die Eis und Gebäck nach traditionellen Rezepten herzustellen wissen. Heute wird die Tradition von einem dynamischen Unternehmen aufrechterhalten, in dem handwerkliches Können mit den modernsten Technologien kombiniert wird, um jeden Tag die gleichen Ergebnisse wie immer zu garantieren: Echtheit und Qualität.
Unsere Auswahl der besten Lebensmittelproduzenten und Kunsthandwerker im ganzen Land
Maddaloni, Campania
Schmackhaft, knusprig, duftend und zäh wie frisch zubereitet von einem Koch, der die traditionelle mediterrane Küche liebt. Dahinter steckt aber nicht nur Leidenschaft, sondern auch moderne Technologie und strenge Kontrollen.
Zusmarshausen, Deutschland
Die EDNA International GmbH produziert und vertreibt europaweit Tiefkühlbackwaren für alle Branchen aus den Bereichen HoReCa und Bake-Off. Mit mehr als 1.000 verschiedenen Backwaren und über 10.000 Fine- und Non-Food Serviceartikeln bieten wir unseren Kunden das größte Backwaren-Vollsortiment am Markt.
Bozen, Südtirol
Die Marke KOCH bietet nicht nur traditionelle Südtiroler Speckknödel und Spätzle, sondern auch italienische Rezepte wie Kartoffelknödel und Cannelloni. Stets wird auf die ausschließliche Verwendung von Zutaten aus kontrolliertem und nicht gentechnisch verändertem Anbau geachtet.