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EDNA INTERNATIONAL GMBH
Product number: ED2602

BREZEL 60 X 160 G

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Specifications

Die große Laugenbrezel wird in bester Qualität nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Der vorgegarte Teigling ist nach dem Backen außen kross und innen saftig. Goldbraun gebacken ist die Brezel ein leckerer Blickfang und eignet sich ideal als to go-Snack, als herzhafte Zwischenmahlzeit und zum Belegen.

Mit Salz im Karton.
Vorteile:
- Einfaches Handling.
- Sauber aus der Hand zu essen.
- Ideal als Zwischenmahlzeit.
- Für die Freizeitgastronomie.
- Zu Bier und Wein im Outdoorbereich.
- Auch zum Belegen geeignet.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Kann Spuren enthalten von:, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, MILCH, GLUTENHALTIGE GETREIDE.


Zutaten vor dem Backen

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz und Kaliumjodid), Emulgator Diacteylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulator(Diphosphat, Calciumphosphat, Natriumhydroxid), WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Alpha-Amylase, Xylanase).
Beilage: 140 g Brezelsalz.

Deklarationsempfehlung nach dem Backen.
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz und Kaliumjodid), Emulgator Diacteylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulator Natriumhydroxid, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Speisesalz.
Beilage: 140 g Brezelsalz.

Abmessungen: L 14,5 x B 12,0 x H 2,0 cm.

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt.
Gewicht 160 g, 60 Stück / Karton.

Ca. 25 Minuten antauen lassen, mit Salz bestreuen, bei 170°C ca. 20 Minuten backen.

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