CANNELLONI DI MAGRO 2 KG
Specifications
Erster Gang auf Basis von Nudeln, gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse, bedeckt mit Bechamelsauce.
Milch und Molkereiprodukte, Gluten, Eier.
Béchamel 38% (frische pasteurisierte MILCH 82%, Sonnenblumenöl, Weichweizenmehl, Butter, Salz), Ricotta 24% (pasteurisierte Molke, Sahne aus MILCH, Salz, Milchsäure), Mozzarella (MILCH, Salz, Lab, Zitronensäure), Spinat 12%, Crespella (Wasser, Weichweizenmehl, 25,6% EGGS, MILCH, Salz), Edamer-Käse (MILCH, Fermente, Salz, Lab), frische pasteurisierte und homogenisierte EGGS, Grana Padano [MILCH, Salz, Lab, Lysozym (EGG-Eiweiß)], Salz.
2 kg Aluminiumbehälter mit Aluminiumdeckel.
Zubereitungsmethode: Das Produkt direkt aus dem Gefrierschrank in eine Backform legen, die Oberfläche mit Öl bepinseln und im belüfteten Ofen bei 130°C ca. 50 Minuten backen. In den letzten 5-10 Minuten die Temperatur zum Überbacken auf 10° erhöhen.
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