CRISPY COATED FRIES 7MM FARM FRITES 5 x 2,5kg
Specifications
Gefrorene und vorfrittierte Pommes frites.
Kartoffeln (90%), Sonnenblumenöl (5%), modifizierte Stärke (Kartoffel, Mais), Maltodextrin, Stärke (Kartoffel, Mais), Reismehl, Salz, Backtriebmittel (E450i, E5 00ii), Stabilisator (E415).
Ein Karton enthält 5 Packungen u 2,5kg.
Backofen: Den Backofen auf 220°C/425°F vorheizen. Das gefrorene Produkt in einer einzigen Schicht auf ein Backblech mit Backpapier legen. 8 bis 13 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Fritteuse: Kleine Mengen in heißem Öl (175°C/347°F) 2:15 - 3:15 Minuten frittieren. Vor dem Servieren auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Das Produkt bleibt unter der Warmhaltelampe 25 Minuten lang knusprig.
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