CROISSANT AL BURRO ''LAUGEN'' 100 X 80 G

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Specifications

Die herzhafte Kombination aus einem lockeren Butter-Croissant mit 25% Butteranteil und dem typisch herzhaften Geschmack von Laugengebäck ist nach original Schweizer Rezeptur hergestellt. Dieses herzhafte Croissant eigent sich perfekt als Snack to go und zum Kreieren von Sandwichideen.

Dieses Produkt ist vegetarisch.

SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, LUPINE GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE.

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (18%), Hefe, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEIß, WEIZENQUELLMEHL, HÜHNEREIPULVER, Säureregulator Natriumhydroxid, HÜHNEREIWEIßPULVER, Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin), Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase, Cellulase, L-Cystein).

Abmessungen: L 10,0 x B 10,0 x H 3,5 cm.

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt.

Gewicht 80 g, 100 Stück / Karton.

15 Minuten auftauen lassen, Ofen auf 195°C vorheizen und bei 165-175°C 20-22 Minuten mit viel Dampf backen.

Die richtige Backtemperatur und -dauer ist entscheidend für das Gelingen der Croissants. Halten Sie auch unbedingt die Backzeit ein, damit die Croissants ausgebacken sind und nicht zusammenfallen! Lieber reduzieren Sie die Temperatur und backen die Produkte die volle Backzeit!

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