PANE DI CRISTALLO Gr.270 Pz.18
Specifications
Ein traditionelles spanisches Brot, typisch für die Region Barcelona, das auf Stein gebacken wird, um eine besondere innere Alveolierung und große Leichtigkeit und Verdaulichkeit zu erhalten. Es ist ein vielseitiges Brot, das sowohl für "wichtige" Sandwiches als auch in einem Brotkorb verwendet werden kann. Es passt perfekt zu einem hervorragenden Jamon Serrano.
Kann Spuren enthalten von: MILCH, SENF, SESAMSAMEN.
Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Hefe, Salz, Olivenöl (0,4%).
18 Stück zu 270g.
Bei Raumtemperatur 30-40 Minuten auftauen lassen, Backofen auf 190-210ºC vorheizen, ca. 10-15 Minuten backen, die Garzeiten können je nach Backofen variieren. Einmal aufgetaut, darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden.
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